Она прошла в деревнях Ивановская и Молодиловская в Шипицынском теротделе, сообщает администрация Котласского округа.
Подготовка шла заранее: главный хранитель Анна Горбунова составляла план экспедиции и опросные листы; специалист по учёту Юлия Рожковская готовила технику (диктофоны, аккумуляторы, устройства памяти); краевед Ольга Чупрова договаривалась с местными жителями об интервью. Благодаря этому, работа на месте прошла продуктивно
За один день команда побывала в гостях и познакомилась с интереснейшими людьми, благодаря которым, удалось собрать любопытный материал:
Традиционная кухня
Записаны рецепты и технология приготовления каши-поварихи, ярушников, «сырных» и «картовных» шанег. Узнали чем отличаются «преснячи» от колобков. Нам рассказали, как приготовить тюрю, «жарники», «губничу», «картовну кашу». Отдельно описан процесс растопки самовара.
Свадебная обрядность
Записан текст свадебной песни, сведения о подготовке невестой «сдарья» для будущей родни. Зафиксирован рецепт свадебного пирога – «поцелуйника» с пояснениями для кого он предназначался, как им угощались. Узнали, что завершающим блюдом свадебного стола была яичница – «петушина работа».
Календарные праздники и игры
Собраны воспоминания о ряженых и шиликунах на Рождество, о масленичных шестах и катании с них, о качании на больших «качулях » и катании яиц на Пасху.
Рыбная ловля
Записаны способы ловли рыбы: на удочку, «секли острогой налимов», женщины загоняли рыбу в «ваду». Конечно, зафиксированы рецепты: уха, «кашица», пироги рыбники, сушка «муляв».
Вечёрки и пляски
Записаны различия между играть «под пляску» и «под танцы». Информанты показали движения пляски «четвёрка» и «деревенская», исполнили «песни» (частушки) про дролечку, подругу, ёлочки и др.
Сейчас материалы находятся на этапе оформления в архив и составления реестров. В дальнейшем, этнографические записи, дневники, фотографии и видеоматериалы пополнят музейное собрание и станут основой для научной-исследовательской, экспозиционной и просветительской работы.
