Это резидент Арктической зоны РФ. Предприятие, которому исполнилось два года, за это время стало одним из ключевых игроков на продовольственном рынке Поморья.
Губернатор осмотрел обновленный цех площадью 1,5 тыс. кв. метров, где ежесуточно выпускается 6 тонн хлеба. Общие вложения в проект превысили 200 млн рублей, а господдержка по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика» позволила максимально автоматизировать процесс — от замеса до упаковки.
В 2026 году предприятие запустило новую линию по производству собственных заквасок, что дало старт выпуску ржаного хлеба — сложного в изготовлении, но востребованного продукта. Качество контролируется на всех этапах, включая подготовку воды строго заданной температуры.
Гендиректор Владимир Петровский поделился с главой региона планами по развитию ремесленных линеек с использованием технологий холодного брожения. Губернатор назвал производство примером эффективного инвестиционного проекта в Арктике и поручил оказывать компании всестороннее содействие.
