Причина наличия в уемских курах патогенных микроорганизмов крылась в нарушении технического регламента «О безопасности пищевой продукции» Таможенного союза при поставке продукции в торговые сети. За сомнительную добавку к птичьему мясу «Уемляночку» штрафанули на 150 тысяч рублей.
Уемская курофабрика вместе с мясом поставляла в магазины Архангельска сальмонеллу
Заражённое куриное мясо производства фабрики «Уемляночка» было обнаружено в ходе проведённой региональным управлением Роспотребнадзора проверки.