В воспитательной колонии в поселке Талаги Приморского округа прошел кулинарный мастер-класс. Его провели преподаватели Архангельского техникума водных магистралей имени С. Н. Орешкова, а также шеф-повара Роман Лебедев и Елена Знаменская. Об этом сообщили в пресс-службе регионального УФСИН.
Участниками стали воспитанники, которые осваивают профессию повара и уже работают в местной столовой. Они научились готовить пельмени и десерт из яблок, узнали секреты сочного фарша, упругого теста и сохранения привлекательного вида фруктов. Подростки не только наблюдали за процессом, но и сами принимали активное участие.
Во время встречи обсуждались перспективы профессии: возможности карьерного роста и востребованность на рынке труда. Шеф-повара общались с ребятами, вовлекали их в процесс и делились своим опытом.
Профессия повара в образовательном учреждении при колонии пользуется популярностью среди воспитанников. Многие старательно осваивают программу и готовятся к экзаменам. Даже если они не свяжут свою жизнь с кулинарией, полученные навыки пригодятся им в дальнейшем.