Княженика, известная также как «арктическая малина» или «арктическая костяника», считается одной из самых ценных северных ягод, отметили в пресс-службе правительства Поморья.
Резидент Инновационного центра Архангельской области Максим Долгополов реализует проект по её культивированию в тепличных условиях. Уже получен первый урожай.
— Ягода княженика редкая и уникальная сама по себе, ее выращивают в открытом грунте и то недостаточно, а мы начали выращивать в закрытых климатических условиях – теплицах или сити-фермах, что позволяет вырастить ее независимо от климата и в Архангельске и в Москве, и за границей, — рассказал Максим.
Идея этого проекта возникла не случайно. Предприниматель занимается дикоросами, в том числе морошкой, которая напоминает княженику. Уже получены первые ягоды княженики в московских теплицах. В будущем планируется не только выйти на российский рынок, но и наладить экспорт. Есть предварительные договоренности.
В дальнейшем предприниматель намерен продать технологию выращивания княженики, включая технологическую карту, пилотный проект и сопровождение местных агрономов.