Специалисты гостиных дворов посеяли рожь, овёс, пшеницу, ячмень и лён. По словам музейщиков, Русский Север – зона экстремального земледелия, не все растёт в нашем климате, поэтому поморские поля засаживались самыми выносливыми растениями. Специалисты гостиных дворов отважились провести эксперимент на своей площадке и посадили пригодные для северной земли культуры.
По информации пресс-службы музея, сейчас по сельхозплощадке проводятся экскурсии. Из рассказов специалистов северяне узнают, как растут эти злаки, за счет чего зеленеют, что помогает наливаться колосьям, а что мешает им расти.
