В Каргополе прошел гастрономический фестиваль «Баранье воскресенье». Под открытым небом готовилась баранина с пряными специями, раскинулись гастрономические торговые ряды со всевозможными вкусностями и яствами.
Старинный праздник возродили летом 2014 года. В этом году Каргополье вновь принимало гостей в первое воскресенье после Ильина дня, в период между завершением сенокоса и подготовкой к уборке урожая.
На праздник приехали представители сельских клубов, индивидуальные предприниматели, которые угощали жителей города и туристов.
Изюминка фестиваля заключается в гастрономических мастер-классах и проекте «Кухня на углях» по приготовлению баранины. Здесь можно не только посмотреть, как готовят блюда по традиционной и авторской рецептуре, но и сразу отведать их.
В рамках праздника прошел традиционный конкурс «Северная кухня» среди каргопольских предприятий общественного питания. В итоге победила команда Каргопольского дома-интерната для престарелых и инвалидов. Всем участникам конкурса были вручены подарки и дипломы, сообщает министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.
