В Архангельске открылся гастрофестиваль «Еда поморская и заморская». На фудкорте перед драматическим театром можно было попробовать традиционные северные блюда. Также ведущие шеф-повара провели для гостей фестиваля мастер-классы и дегустации. Так, презентовали интересное по вкусу и одновременно простое поморское блюдо – каша на жерновах. В профессиональном исполнении Андрея Аникиева повседневная еда заиграла новыми вкусами.
Северяне также отметили стильные домики-киоски, в которых велась торговля. Любопытно, что у фудкорта наблюдались очереди, хотя блюда были с весьма «кусачими» ценами.
2 июля фестиваль еды будет работать в Петровском парке с 11 до 20 часов.
