Управление Роспотребнадзора по Архангельской области подвело итоги контроля за качеством и безопасностью молочной продукции за девять месяцев 2025 года.
Специалисты исследовали сотни образцов молока и молочной продукции. По микробиологическим показателям проверено 449 проб, из которых 29 (6,6%) не соответствовали нормам безопасности.
Под надзор попали 112 предприятий, занимающихся производством и продажей молочной продукции. По итогам проверок из оборота изъяли 29 партий весом почти 40 килограммов — из-за истекшего срока годности, неправильного хранения, отсутствия маркировки или идентификационных кодов Data Matrix.
В отношении ответственных лиц составлено 16 административных протоколов, сумма штрафов превысила 280 тысяч рублей.
Кроме того, в рамках социально-гигиенического мониторинга специалисты исследовали 13 проб молочных продуктов — творога, молока, сметаны и йогуртов. Все они соответствовали гигиеническим нормативам.
